فكرة المشروع:
المشروع قائم على إنشاء مطبخ مركزي لتحضير المأكولات والأطعمة المختلفة في مدينة الدمام بالمملكة العربية السعودية، حيث يستهدف مشروع مطبخ مركزي المطاعم والمقاهي وطلبات الأفراد والشركات للحفلات والولائم، ويعتمد بشكل كُلي على تلقي التعاقدات الرسمية مع القطاعات المستهدفة، ويتم تصميم المطبخ المركزي بحيث يكون لديه القدرة الكافية على إعداد وتجهيز الوجبات الغذائية بكميات كبيرة تناسب عدد كبير من الأشخاص، ويتم ذلك باستخدام مُعدات حديثة ومتطورة لضمان الجودة والسرعة للوجبات المُقدمة من المطبخ، ويعتبر مشروع مطبخ مركزي حلاً مريحًا واقتصاديًا للمؤسسات والاجتماعات التي تحتاج إلى توفير الوجبات بكميات كبيرة، فيتيح المطبخ توفير الموارد والتكاليف المتعلقة بتشغيل مطابخ صغيرة متعددة، بالإضافة إلى توفير الجهود والوقت المستغرق في تحضير الطعام والتنظيف، وتساعدك في إتمام المشروع الاستثماري بنجاح وبدون أية معوقات وأخطاء شركة ” دار الخليج “، حيث تقدم الشركة دراسة جدوى مشروع مطبخ مركزي لتضمن تنفيذ المشروع بنجاح وبأعلى عائدٍ ربحيٍ محقق بإذن الله، لذا لا تنس الخطوة الأولى قبل البدء بمشروعك دومًا.
الفئات المستهدفة للمشروع:
- المطاعم والمقاهي بأنواعها.
- محلات الحلويات.
- الفنادق والمنتجعات السياحية.
- الأفراد والشركات والمؤسسات.
- المستشفيات.
- المدارس والجامعات.
أهداف المشروع:
يهدف مشروع مطبخ مركزي إلى تحقيق الآتي:
- المحافظة على مستوى أسعار تنافسية تمكن المشروع من الحصول على حصته المستهدفة.
- المساهمة في إنعاش الاقتصاد الوطني السعودي بزيادة الاستثمارات في القطاع الخدمي.
- المساهمة في تحقيق أقصى استفادة ممكنة وأكبر عائد ممكن من كل قدم مربع من مساحة المطبخ.
- تحفيز الشركات ورجال الأعمال على دعم المشاريع الخدمية.
- تحقيق عائد ربحي جيد للمستثمر القائم على المشروع وتحقيق نجاح وتميز في القطاع الخدمي بالمملكة.
- إنشاء علاقات مع القطاعات المستهدفة مما يمكنه من التوسع وامتلاك حصة سوقية كبيرة في أقل وقت ممكن.
- أن يكون المشروع أحد المنشآت الرائدة في مجال صناعة الطعام في مدينة الدمام والمملكة بالكامل.
- توفير تجهيزات ذات جودة مرتفعة للمطاعم والمقاهي التي تعتمد على مطابخ مركزية.
- تقديم وجبات غذائية عالية الجودة بأسعار مناسبة لعدد كبير من العلامات التجارية.
- تحسين كفاءة العمليات وتقليل التكاليف من خلال التوحيد والتركيز في العمل.
- توفير فرص عمل جديدة للمواطنين السعوديين والحد من البطالة.
جهات ترخيص المشروع:
- وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان.
- وزارة التجارة والاستثمار.
- المديرية العامة للدفاع المدني.
- الهيئة العامة للغذاء والدواء.
آلية تشغيل المشروع:
معدات المشروع:
- مغاسل مزدوجة الحوض.
- حوض الغسيل اليدوي.
- مروحة الشفط.
- مخزن منفصل خاص.
- خطوط صرف مياه.
- خطوط ماء.
- خطوط غاز.
مستلزمات المشروع:
- اللحوم.
- الخضروات.
- الحبوب.
- المنتجات الألبانية.
- الزيوت.
- السكر.
- الأسماك.
- الفواكه.
- البقوليات.
- البيض.
- التوابل.
- أدوات التنظيف.
- أدوات الطهي.
- أدوات التعبئة والتغليف.
- القفازات.
تجهيزات المشروع:
- نظام السلامة من الحريق.
- أنظمة المراقبة.
- نظام تكييف مركزي.
- موظفين متخصصين لاستلام الطلبات.
- مخازن إضافية مشتركة.
- طاقم عمل لإدارة المجمع والنظافة العامة.
عوامل تأثير الطلب على المشروع:
- عدد المطاعم والمقاهي في مدينة الدمام والتوقع المستقبلي.
- حجم المنافسين في مدينة الدمام.
- جودة الخدمة والأسعار المقدمة بالمطبخ.
- مؤشرات الإقبال على المطابخ المركزية بالمملكة.
مؤشر سوق المشروع بالمملكة العربية السعودية:
شهدت العديد من منتجات الوجبات السريعة طلبًا كبيرًا على مدار العامين الماضيين، مما أدى ذلك إلى تعزيز نمو سوق المطابخ في المملكة العربية السعودية، حيث بلغت قيمة سوق المطابخ 157.0 مليون دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن تصل إلى 335.7 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030 بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.7% من عام 2021 إلى عام 2030، وفي هذا مؤشر إيجابي لنجاح مشروع مطبخ مركزي بأعلى الأرباح بإذن الله.
عميلنا العزيز يمكنك طلب دراسة جدوى مشروع مطبخ مركزي الآن، كل ما عليك هو التواصل مع ” دار الخليج “ وانطلق في عالم الاستثمار الاقتصادي ببراعة شديدة.
