دراسة جدوى مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها

وصف المشروع

المشروع عبارة عن إنشاء مخبز يتم من خلاله تقديم جميع أنواع المخبوزات التي تتنوع سواء بالنكهات، أو بدون نكهات وأي إضافات، والتي تعد من الأساسيات، والتي أبرزها الفينو الذي يعد من المنتجات الأساسية ويتضاعف عليه الطلب، ولذلك عليك أن تعلم أن هذه المنتجات تعد من الأساسيات في العديد من المنازل كنوع من أنواع وجبات الإفطار التي يتم الاعتماد عليها، وبناء على ذلك الأمر تستطيع بصورة مثالية أن تحقق بشكل مثالي القيمة والعائد المالي المرضي من قبل هذا المشروع الاستثماري كون أن هذه الطلبات على هذا المشروع، وتشمل دراسة جدوى مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها كل التفاصيل التي تعينك بصورة واضحة أن يكون بين يديك بصورة مثالية كل العائد المالي المرضي، وتنفيذ المشروع على أفضل وجه.

منتجات المشروع

• الفينو.
• الخبز السن.
• الكنافة.
• الجلاش.
• الباتون ساليه.
• الكيك.
• الكايزر.
• البسكويت.

مراحل إنتاج المعجنات

تمر المواد الخام بمجموعة من المراحل كي يتم بالنهاية صناعة المنتج في صورته النهائية، ومن أبرز هذه المراحل التي يمر بها المنتج كي تم بالفعل تصنيعه ما يلي:

• يتم تجهيز كل الخامات التي يتم الاعتماد عليها في عمليات التصنيع.
• خلط كل المكونات التي يتم تصنيع المنتج منها.
• يتم التشكيل حسب النوع الذي يجب تصنيعه يدوي أو قوالب الصب.
• يدخل المنتج الفرن ويتم تشكيله يدويًا على حسب النوع أو بقوالب الصب.
• تتم عملية التعبئة والتغليف للمنتجات التي يجب تغليفها.
• تتم عملية حفظ المنتجات سواء بالتبريد أو بالتجميد

المعدات التي يحتاج إليها المشروع

يحتاج المشروع لمجموعة من المعدات كي يتم تصنيع المنتجات بالفعل في النهاية منه، ومن أبرز هذه المعدات والآلات التي يتم تصنيع المنتج من خلاله ما يلي:

• ماكينة كنافة.
• ماكينة عجن.
• ماكينات فرد الجلاش.
• ميزان قباني.
• حجرة مخصصة للتبريد.
• عدد يجوية وموازين.
• منخل هزاز.

المواد الخام التي يتم تصنيع المنتجات منها

• دقيق.
• زيد طبيعي.
• ملح الطعام.
• مكونات التعبئة.
• مكونات مخصصة من التعبئة والتغليف.

موقع ومساحة المشروع

إن المشروع يعد من المشروعات الإنتاجية التجارية والخدمية، والتي يجب أن يتم توفيرها في موقع حيوي مثالي يمكن أن يتم الوصول إليه بصورة سهلة، لذلك قم باختيار المكان الذي يكون به المشروع في أي من المناطق الحيوية التي يسهل عملية الوصول إليها، وهو ما يساهم في النهاية أن تقوم بتحقيق النتائج المثالية من حيث توافد العملاء عليك.

أما بالنسبة إلى المساحة التي يجب أن يتم توفيرها بالمشروع فيجب أن يتم توفير المشروع بصورة فعلية في بمساحة مناسبة يمكنك من خلالها أن تقوم بتوفير كافة المكونات التي يحتاج إليها المشروع، حيث أن هذه المساحة التي يجب أن يتم توفير المشروع بها لابد أن تكون 200 متر مربع على الأقل، ولابد أن تكون بصورة فعلية مؤهلة بكل عناصر البنية التحتية من طاقة ومن غيرها من العناصر.

المؤشرات المالية للمشروع

• قيمة رأس المال المشروع 1.200.000 جنيه.
• قيمة العائد 38%.
• سنوات الاسترداد 5 سنوات.

العمالة التي يحتاج إليها المشروع

إن العمالة التي يحاج إليها مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها يجب أن تكون متكاملة كي يتمكن كلًا من العملاء أن يؤدي الدور المخصص له، حيث أن هذا المشروع يجب أن يكون بالفعل مكون من 11 عامل، وهو ما يساهم في أن يوفر إليك بصورة مثالية أن توفر بالفعل القدرة على أن توفر بالفعل كمية المنتجات التي يحتاج إليها العملاء.

شروط فتح مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها

كي تتمكن من فتح مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها هناك مجموعة من الأوراق والتفاصيل التي يجب أن تقوم بالفعل بتوفيرها كي تتمكن من تحقيق النتائج المثالية، ومن أبرز هذه الأوراق ما يلي:

• تقديم عقد ملكية أو إيجار لمقر المشروع.
• تقديم رسم كروكي للمساحة المخصصة للمشروع
• حصول على موافقة وزارة الصحة.
• موافقة الهيئة الصناعية.

مراحل تنفيذ المشروع

• اختيار مقر مناسب للمشروع الاستثماري التي يمكن أن يكون به المشروع.
• البدء في تهيئة هذا الموقع ليكون به هذا المشروع.
• شراء الآلات والمعدات التي يمكن أن يتم الاستعانة بها في المشروع.
• القيام بتعيين العمالة التي يتم الاستعانة بها من قبل المشروع.
• البدء في الترويج إلى هذه المنتجات التي يتم تقديمها من قبل المشروع.

تواصل الآن مع شركة دار الخليج واحصل على دراسة جدوى مشروع إنتاج المعجنات والمخبوزات وتعبئتها وبيعها.